讀 我所看見的未來

第一次知道 "嚴長壽"
這個名字，是大約十年前，在書店隨機碰到他的第一本書:『總裁獅子心』；

題外話，儘管網路書店普及，逛實體書店還是有它的價值，不然我可能不會觸及到他的作品。

他是誰呢?
他的背景我就不多說了，你自然能在網路上搜尋得到。但我要推薦龍應台為他另一本書寫的序:
『在一個有文人的城市裡』。而還沒拜讀的那本書，也將列入我的書單中。

這本 『我所看見的未來』，是道藥膳美食:
火侯適恰，層次分明，營養調理，美味可口。是本對台灣觀光產業的建言。從其目錄可見端倪:

自序　我的畢業報告

第一部、我們的優勢在哪裡
行銷台灣：文化是最大的加值
美食料理：台灣美食的優雅創新
節慶活動：用在地特色營造全球商機
文化創意：創造感動，贏得尊敬
會議展覽：吸引金字塔頂端的族群
醫療美容：無可取代的華人醫療觀光中心
宗教信仰：深度體驗，深層影響
休閒農業：台灣味大收成
青年旅遊：將年輕人帶上國際舞台

第二部
台灣的國際級規劃
從願景到執行：觀光規劃的公式
北部：華人的文化觀光重鎮
中部：都市與鄉村整合行銷
南部：以阿里山之名
東部：做台灣的納帕谷地

小離島：全球環保的夢幻示範區
大離島：讓澎湖馭風，金門秀軍威

第三部、未來還需要什麼
從兩岸到國際：友誼是最大的獲益
激勵公務體系：要萬丈雄心，要靈活獨立
妥善利用土地：不斷收回，才能生生不息
創新商圈規劃：如果商店街像百貨公司
導正技職教育：做中餐的亞洲瑞士
旅館國際化：假設你可以在世界各地移動
提升料理境界：美食王國的幕後工程
從歷史找未來：文化是城市的關鍵競爭力

結語：但願世界因友誼而光亮

這本書相當精彩，卻也令人感嘆，政治常以愛台灣為名，卻以礙台灣為實。除了書中所舉的華納影城案，對照古根漢美術館案，與幾年前揭發的"養蚊子"的公共設施，浪費了公帑，也排擠了發展的機會。

前年去馬祖遊玩，對當地的觀光設施甚為失望。在當地工作的S說，馬祖人少，因此縣議員必須滿足每個村的甚至每個村民的要求，努力爭取在選區村上設置漁港或小三通的港口，也不管是否重複建設和經濟效益的問題。而可以永續成長的觀光業，就被遺忘了；花費百萬的所謂
『花火節』，僅在當天晚上的某海灘，施放大龍砲似的煙火，就像在消耗剩餘預算似地；反而是軍方的砲火演習，更有看頭。不停添置硬體設施，卻無整體規劃。對照金門的軍事觀光，馬祖就成了負面的對照組。

另外，對於
『博奕觀光』，作者引述的見解十分發人深省:『當你是美女時，何必入風塵?』；

去年秋，美國的好友，
一對老夫婦，規劃東南亞的旅行，目的地有台灣，菲律賓，越南，斯里蘭卡，南印度。由於我是地主之一，他們把旅行社的電子郵件回覆也附送給我。他們向旅行社詢問簽證與行程安排，我看到美國旅行社回覆中的一句話:
“I don't think you will be spending too much time in Taiwan. “

不服氣地想，Why
not? 我當時決定好好地安排他們在台灣為期五天的旅行，我的計畫如下:

第一天早上接機後，就坐太魯閣號列車去花蓮，遊花蓮市區，下榻太魯閣晶華天祥飯店。第二天一早，包租有英文導遊的小客車，遊太魯閣地區，下午五點太魯閣號回台北，下榻圓山飯店，有體力的話再去士林夜市。第三天
鶯歌，台北(龍山寺等)，晚上去台北戲棚看表演。第四天 鹿港一日遊，第五天
遊故宮，陽明山。

有自然風景，有古蹟名勝，有都市人文，有文化表演博物館，應該完美了吧，我還商請在旅行社的E幫我訂我訂不到的太魯閣號來回票，飯店也都訂好。直到

接機前一天，接到晶華天祥的電話，因為豪雨，太魯閣景點關閉，
『請問先生還是如期住宿嗎?』
『景點關閉我們能做什麼?』
『可以用飯店設施....』哇勒，於是馬上認賠殺出(飯店取消手續費、火車票取消手續費、旅行社訂票費)，
隔天的住宿開天窗，迫在眉睫，還好電話詢問後，鹿港的立德文教休閒會館有房間，當下改行程，第一天就殺去鹿港!
於是

第一天早上接機後，先去鶯歌陶瓷博物館並用餐，接著開車下鹿港。直到

傍晚下了鹿港交流道，我老爸的雪弗蘭老爺車，突然整個儀表板停擺，冷氣也沒了，嚇得我只好帶著早上才下飛機的美國夫婦，開進路旁的修車廠。老闆上工檢查，老闆娘很客氣地招呼我們進會客室，『阮頭家講，代誌大條啊，你們稍坐...』我一聽，冷汗直流。還有比
『冏』更傳神的臉嗎?
接著老闆找我說明，保險絲燒壞了，冷氣整個燒毀。要修要幾個工作天，還要花時間調料件。而且這種老車，換冷氣系統也不值得了....我心思不在車上，而是卡在這，接著怎麼辦?
還好好心老闆了解了我的狀況，幫我調整了車子，跟我說，
『現在車子還可以開，你們開去旅館，明天回台北前，再來找我檢查一下』，接著給了我一個零件，
『這是車用保險絲，如果又發生....信用卡如果有免費拖吊服務，記得去登記車號....』好心的老闆，收費不到三百塊，我們就戰戰兢兢地住進立德飯店。

第二天，看了飯店介紹，包了兩台導覽人力三輪車，要逛鹿港市區。十點到十二點，除了九曲巷，只去了三個媽祖廟和龍山寺。途中導覽不多，只有我當翻譯，花了一千四百台幣，還等了司機講電話，失望。本來要去辜家的民俗文物館，但是網路上發現的中醫展示館，開放時間有限，朋友對中醫比較有興趣，就決定直接前往。然而，台中中國醫藥學院附近，停車難，中醫展示館的入口也不好找。展示的以陳列居多，解釋不多。於是告訴你有礦物、植物等藥材，對其原理卻沒什麼介紹，我自己是蠻失望的。沒有空調地開車回台北，在台大旁用了珍奶和臭豆腐。

第三天跟朋友借車，剛好是孔子誕辰，可惜沒有祭孔大典的入場券，不過還是去看了孔廟和保安宮。接著去食養山房用餐。下午逛陽明山小油坑等。

第四天，早上去故宮，參加英文導覽，我又是失望。因為覺得又是陳列多，故事少。導覽時只講朝代，不加註西元，那些外國人哪有概念。介紹時沒什麼故事，只不停說
『very beautiful』，beautiful
我自己不會看嗎，要你不停說!
果然我朋友去完導覽，就覺得可以離開了。下午A開車，走陽金公路到金山海岸，再到淡水紅毛城。在夕陽淡海輝映下，總算覺得有點地主的面子了。晚上再去台北戲棚看雜技表演。

第五天，先去原住民博物館，朋友對原住民與道家的淵源很好奇，我則一頭霧水。原來是達悟族的英譯就是DAO
people...接著去五角船板用餐，然後去腳底按摩，晚上去台北101，完成五天的行程。

這五天，乍看之下好像很豐富，但我覺得，我朋友比較注意的只有台中的摩托車，最大的媽祖廟，食養山房用餐，圓山飯店，和紅毛城夕陽。其它對他們的旅行經驗來說，並不特別。沒有了太魯閣加持，我想他們會再來台灣的機會很小。

講這麼多，是為了呼應書中的觀點，如何吸引深度旅遊的旅客?
朋友的旅程中，台灣如何能在菲律賓、越南、斯里蘭卡、印度中勝出?
尤其我朋友總會在讀書會中介紹他們的旅遊。我本來安排去屏東的新好茶部落，而不是部落外的原住民文化村，就是因為文化村無法感動人心。可惜豪雨把往好茶的道路中斷了。

文化才能感動人心，感動才能留住旅客。總覺得台灣人善良熱情，卻也封閉自大。有時朋友跟我說外國人都怎麼怎麼，我就要問哪國人?
如果是說美國人，也要問美國哪裡?
台灣看世界，是否只分成台灣，大陸，美國，日本，歐洲，其它。看到馬祖的問題，看不看得到台灣的問題?

這本書不但有美好的願景，還點出阻礙願景的問題，與前進的方法。與你分享，也推薦嚴長壽先生的其他著作。